Pinchos de carne

Ingredientes:

• 1 libra de carne molida de cordero(Halal)
• 1 cucharadita de comino
• 1/4 cucharadita de pimienta negro
• 1 cebolla grande,

Preparación:

En un tazón, combine bien todos los ingredientes.

Tome la carne y forme pelota. Insertar la carne en los pinchos.

Ponga los pinchos en una parrilla y cocine aproximadamente 4-6 minutos por cada lado, hasta que la carne esté lista.

Servir sobre un lecho de arroz blanco y pan de pita y acompañado de una ensalada